【大熊町おすすめお土産】大熊町産のおいしいイチゴ「おおくまベリー」実食レポート!

知って,ふくしま

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ふくしま復興し太郎です。私の簡単なプロフィールは↓こんな感じです。

~簡単なプロフィール~

2011.3.11 20歳の時に福島第一原子力発電所で被災

 ⇒体験談はこちら【第1話】東日本大震災を福島第一原子力発電所で経験~災害のはじまり~ – ふくしま復興し隊 (fukushima-fukkoushitarou.com)

・原発事故の体験と教訓,廃炉作業の今を伝えていくことがライフワーク

・多くの人に福島の今と魅力を伝え,興味を持ってもらい復興に貢献するため活動中

福島県大熊町で震災後新事業としてネクサスファームおおくまにて大熊町産「おおくまベリー」栽培を始めました。

今回は「おおくまベリー」を使ったドライフルーツジャム飲む蒟蒻ゼリーについて実食レポートします。

店舗概要

太陽光利用型植物工場『夏秋いちご』『冬春いちご』の周年栽培を行います。『ポットスライド型高設養液栽培』により労働負荷の軽減と、人と機械の分業を行い、農作業を楽にします。

『環境制御システム』により、栽培環境、作業環境、経営環境のバランスを考えた効率的な栽培を行います。

『GAP』に基づく生産工程管理を行い、安全・安心ないちごをお届けします。

事業内容 | 株式会社 ネクサスファームおおくま (nexus-f.co.jp)

営業時間11:00~13:00
*イチゴ生産状況に応じて直売時期及び時間に変更があるため,詳細はHP参照
電話番号0240-23-7671
住所〒979-1306 福島県双葉郡大熊町大川原西平2127番地
公式HP株式会社 ネクサスファームおおくま | (nexus-f.co.jp)

栽培しているいちご品種

「かおりの」「やよいひめ」「すずあかね」など、いろいろな個性と特徴を持ついちごを周年栽培します。

ポットスライド式高設養液栽培方式

高設養液栽培では栽培面を地面から1mほど上げることで、農作業を立ったまま行うことができ、腰やひざの負担が軽くなります。また、肥料を水に溶かした養液を、株元に張り巡らされたチューブで自動的にかん水します。

環境制御システム

ハウス内の温度・湿度・日射・CO2濃度などの環境をセンサーで感知します。こうしたデータを基に、ハウス内環境を冷暖房機・ミスト・循環扇・CO2など、様々な機械でコントロールします。こうして、いちごに適した環境を作り出し、効率的に栽培を行います。

⇩「ネクサスファームおおくま」の紹介動画もあわせてご覧ください。

商品紹介

今回はおおくまベリーを使った『【ギフトボックス】いちごジャムといちご蒟蒻ゼリーといちごセミドライフルーツの詰め合わせ【高級】』について実食レポートします。

ギフトボックスの内容は⇩の通りです。

内容:いちごジャム(130g)×2・いちご蒟蒻ゼリー(130g)×2・いちごセミドライフルーツ(10g)×3

イチゴジャム

大熊町産いちご100%の無添加・無着色のジャムです。

原材料のいちごは酸味のある夏の品種である『すずあかね』と『ペチカエバー』をブレンドして使用しており,レモン果汁を加えないため,甘みと一体感のあるまろやかな酸味が感じられます。

「いちごジャムは甘すぎて好きじゃないなぁ…」という方にこそ試していただきたい一品です。

ジャムは小さめの瓶に入っており,高級感を感じます。

蓋を開けるといきなり大きな果肉がごろっと入っています。

ジャムを一すくいするとイチゴが丸ごと入っていました。他にも大きな果肉がごろごろしています。

一口食べると程よい甘さといちごの爽やかな酸味が感じられとてもおいしいジャムとなっています。果肉がごろごろしているため,イチゴの食感と共にイチゴのおいしい甘みもしっかり感じることができ贅沢なジャムとなっています。

イチゴの旨みがぎっちり詰まった一品と言っていいでしょう。イチゴジャムというよりはイチゴソースという感じで,パンやヨーグルトなど何にでも合わせられると感じました。

イチゴは好きだけど,甘いのは苦手という人には是非食べて頂きたい一品です。

のおすすめはバターをたっぷり縫って焼いたトーストにたっぷりのジャムを塗って食べるものです。

「も~しあわせ!」ってなる味です。イチゴの甘酸っぱさとバターの相性は間違いなし!気づいたときには食べ終わっていました。

酸味がさっぱりさせてくれるので,甘すぎずペロッと食べれてしまいます。止まらなくなるのが難点です・・・。

いちご蒟蒻ゼリー

大熊町産いちご果汁を20%使用したクラッシュタイプの蒟蒻ゼリーです。原材料のいちごは甘みと香りの強い冬の品種『やよいひめ』と『かおりの』をブレンドしています。

いちご果汁を豊富に使用した蒟蒻ゼリーは業界でも希少で,いちごの果汁感を感じられる一品です。

一口飲むとつるっとしたのど越しと弾力のある蒟蒻の食感を楽しむことができます。

果汁が20%使用されているため,いちごを食べているかと思うくらいいちごの味をしっかり感じることができます。

いちごセミドライフルーツ

大熊町産いちごをセミドライフルーツ加工しています。原材料のいちごは『すずあかね』を100%使用しています。

かみきれるけど柔らかすぎず,固すぎない塩梅で仕上げており,酸味のある『すずあかね』だからこその後を引く美味しさです。

まとめ

実食した感想としては「全部おいしい」です。おおくまベリーの加工品ではありますが,どの商品もいちごの旨みと酸味を生かしており,イチゴ本来の味を楽しむことができました。

見た目も高級感がありますが,味もいちごをふんだんに使用していることが分かり,贅沢な味わいです。頑張った自分へのご褒美や,大事な方への贈り物にも最適だと思います。

大熊町に訪れた際は是非お土産としてお買い求めください。

購入方法

おおくまベリー及び加工品はネクサスファームおおくま直売所,大熊町ヤマザキショップ,道の駅ならは,道の駅なみえで購入することができます。

今回紹介したギフトボックスはオンラインでも購入することができます。

購入方法_ネクサスファームおおくま直売所

直売所は大熊町にありますが,営業時間が時期により異なりますのでご注意ください。詳しくはホームページを確認してください。

営業時間11:00~13:00
*イチゴ生産状況に応じて直売時期及び時間に変更があるため,詳細はHP参照
電話番号0240-23-7671
住所〒979-1306 福島県双葉郡大熊町大川原西平2127番地
公式HP株式会社 ネクサスファームおおくま | (nexus-f.co.jp)

購入方法_ 大熊町ヤマザキショップ

大熊町の商業施設「おおくまーと」にあるヤマザキショップでも購入することができます。

⇩「おおくまーと」についてブログで紹介していますのであわせてご覧ください。

⇩大熊町交流ゾーン「linkる大熊」「ほっと大熊」についてもブログで紹介していますのであわせてご覧ください。

購入方法_ 道の駅ならは

道の駅ならはでも購入することができます。観光などで訪れた際は是非ご利用ください。

⇩「道の駅ならは」についてブログで紹介していますのであわせてご覧ください。

購入方法_ 道の駅なみえ

道の駅なみえでも購入することができます。観光などで訪れた際は是非ご利用ください。

⇩「道の駅なみえ」についてブログで紹介していますのであわせてご覧ください。

購入方法_ オンライン

今回紹介したギフトボックスは⇩「食べチョク」より購入することができます。

【ギフトボックス】いちごジャムといちご蒟蒻ゼリーといちごセミドライフルーツの詰め合わせ【高級】:福島県産のいちご|食べチョク|産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送
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