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ふくしま復興し太郎です。私の簡単なプロフィールは↓こんな感じです。
~簡単なプロフィール~
・2011.3.11 20歳の時に福島第一原子力発電所で被災
・多くの人に福島の今を伝え,復興に貢献するため活動中
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今回は福島県南相馬市のうまい特産品『クリームチーズのみそ漬け』を紹介します。
1.結論
「チーズが好きな方」「お酒が好きな方」におすすめします!
特に「ワインが好きでチーズと楽しんでいる方」には是非一度味わっていただきたい一品となっています。
2.商品紹介( 出典:香の蔵HPより )
和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。
ワインのおつまみや、ごはんのお供、サラダのトッピングなど、様々な食べ方でお楽しみいただけます。
濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。
全国放送のTV番組などでは、ごはんのお供としても紹介して頂き、お取り寄せランキングで全国2位に輝いたこともございます。
あつあつのご飯の上に乗せて、少しレンジアップしていただくと、チーズが柔らかくとろけ、チーズのクリーミーさと、味噌の塩味がごはんとの相性が良くとても美味しいです。
そのまま召し上がっても美味しいですが、生ハムで巻いたり、アボカド一緒にサラダのトッピングもすごくおすすめです!
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3.感想
私自身チーズが好きでよくチーズをつまみにお酒を楽しむので,「クリームチーズのみそ漬」と聞いて「どうゆうこと?」と思ったのが最初の感想です。
箱を開けると中身は真空パック?に入っており,匂いや中身が漏れないようになっています。
しっかりと密封されているため,開けるのに一苦労しました。
↓YouTubeにクリームチーズのみそ漬の切り方が公開されていますので参考に見てください。
開けるのに苦労しますが,それがハンデにならないくらいうまいです!
口当たりはなめらかで,口に入れた瞬間みそのいい香りが鼻から抜けていきます。
まさに和と洋が見事に融合した一品と言えるでしょう。今までのクリームチーズの概念を変えるものだと思います。
これだけでおかずにもおつまみにもなります。
私は小さめに切ってビールと一緒に少しづつ食べるのが好きです。
味がしっかりしているので少しずつ食べるのをおすすめします。
4.購入方法
少しでも気になった方はまずは気軽に一つ食べてみてください!
お酒を飲む方にプレゼントすれば喜ばれること間違いありません。おすすめの一品です。
ギフトセットもありますので是非!
他にも「鰹出汁クリームチーズのみそ漬」や「黒胡椒クリームチーズのみそ漬」などいろいろなバリエーションもあります。