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ふくしま復興し太郎です。私の簡単なプロフィールは↓こんな感じです。
～簡単なプロフィール～
・2011.3.11 20歳の時に福島第一原子力発電所で被災
・多くの人に福島の今を伝え，復興に貢献するため活動中
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今回は福島県民にとってのソウルフードである福島名物の『凍天』を紹介します。
１．結論
「福島県民のソウルフードを味わってみたい方」「ドーナッツが好きな方」は是非一度ご賞味ください！
一口食べれば懐かしさと美味しさで口の中が幸せになることでしょう！
老若男女だれにでも好かれる味ですので家族みんなで味わってください。
２．商品紹介（ 出典：木の幡HPより ）
サクサク・フワフワのドーナツ生地は、ほのかに甘い。凍餅（よもぎ餅）の香りと食感が絶妙。
氷点下の屋外で寒風にさらし、凍らせゆっくり自然乾燥させて作る福島の伝統的な保存食“凍餅”。
独特の食感と風味が他にはない味わいです。この凍餅をドーナツ生地で包み込んで揚げた洋菓子と和菓子を合わせた福島発祥のお菓子です。
凍み餅を包み込むドーナツ生地は、木乃幡オリジナル配合の粉。程よい甘みとフワフワ食感を実現。
外はカリッと中はフワフワ、凍み餅がもっちり食感の絶妙な揚げ方。よもぎの色合い・風味をしっかり残した凍み餅は口の中でその味わいを広げます。
３．感想
凍天は子供のころから慣れ親しんだおやつです。
外はカリカリ，中はふわふわもちもちでヨモギのいい香りがたまらなくおいしいです。
素朴な味ですが一度食べるとまた食べたくなる味です。
2019年に当時の販売会社の業績悪化により自己破産し，一度味が途絶えました。しかし，2020年に別会社が販売を再開し復活を遂げました。
もう食べられなくなると知ったときはショックでしたが，今ではまた食べられるようになって改めてありがたさを感じます。
一番おいしいのはやはり出来立てです！店舗での出来立てをその場で食べるおいしさは一層格別です！
福島に来た際は是非食べてください！
４．店舗情報
↓で出来立てを食べることができますので，是非来て食べてください！
ピボット福島店
・〒960-8031 福島県福島市栄町1-1 パワーシティピボット1F
・電話番号／024-573-7400
・営業時間／10:00～20:00
・定休日／施設休館日
伊達工場店
・〒969-1661 福島県伊達郡桑折町大字上郡字堰上10-5
・電話番号／024-563-5455
・営業時間／10:00～17:30
・定休日／不定休
国見SA（下り線）店
・〒969-1711 福島県伊達郡国見町大字貝田字山口12
・電話番号／024-585-3561（SA代表番号）
・営業時間／9:00〜18:00
５．購入方法
↓公式オンラインショップから購入することもできますので参考にどうぞ！
６．カタログギフト
「福島県産品を知人や友人に送りたいけど何を送ったらいいか分からない」という方にはカタログギフトはいかがでしょうか？
以下より購入できますので参考にしてみてください。
