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~簡単なプロフィール~
・2011.3.11 20歳の時に福島第一原子力発電所で被災
⇒体験談はこちら【第1話】東日本大震災を福島第一原子力発電所で経験~災害のはじまり~ – ふくしま復興し隊 (fukushima-fukkoushitarou.com)
・原発事故の体験と教訓,廃炉作業の今を伝えていくことがライフワーク
・多くの人に福島の今と魅力を伝え,興味を持ってもらい復興に貢献するため活動中
今回は福島県を代表する銘菓「チーズタルト檸檬(れも)」について紹介します。
檸檬(れも)は日本三大まんじゅうの一つである薄皮饅頭で有名な柏屋で販売されるお菓子です。
薄皮饅頭ももちろんおいしいですが,チーズ好きの私は檸檬(れも)の方が好きです。
レモンの酸味とクリームチーズのコクが合わさり,しっとり滑らかでとてもおいしい一品です。
小さなお子さんからお年寄りまで楽しんでいただけるお菓子だと思いますので,お土産におすすめします!
商品概要
檸檬(れも)はレモン風味のチーズタルト。
フランスでつくられた「Kiri クリームチーズ」をチーズ中100%使用して丹念に焼き上げました。
爽やかなレモンの風味と、クリーミーなチーズの味をお楽しみください。
※Kiri🄬はフランス・フロマジェリーベル社の登録商標です。
檸檬(れも)|柏屋 (usukawa.co.jp)
⇩「 檸檬(れも)」の紹介動画もあわせてご覧ください。
商品紹介
今回は3個入りを購入しました。
箱はレモンをイメージしており,黄色のパッケージが特徴です。
中には個別包装された檸檬(れも)が入っています。
袋の中にはプラカップに入ったチーズタルトが入っており,タルトの方が崩れないようになっています。
サイズは手のひらサイズほどとなっています。
周りはタルト生地で,中にレモン風味のクリームチーズがたっぷりと入っています。
箱の中にはプラスチックのフォークも入っており,先端が切りやすいようにナイフのような形状になっています。
タルト生地は柔らかいので,すんなりと切ることができます。
一口食べるとレモンの酸味とクリームチーズのコクが口に広がり,絶妙なハーモニーを奏でます。
口当たりはとても滑らかしっとりとしており,タルト生地も柔らかいため食感を邪魔しません。
チーズは濃厚ですが,レモンの爽やかな酸味が加わることでさっぱりとした後味になりペロッと食べれてしまいます。
食べ応えもあるので,おやつやお土産にお試しください。
まとめ
福島の三大銘菓としては「ままどおる」「薄皮饅頭」「家伝ゆべし」が有名ですが,「檸檬(れも)」も負けないくらいおいしいお菓子で福島県民からも愛され続ける一品です。
一度食べればまた食べたくなること間違いありませんので是非お試しください!
⇩他にも福島のおすすめ銘菓をブログで紹介していますのであわせてご覧ください。
購入方法
⇩こちらより購入できますので是非お試しください。
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